表紙の結びと特集｢結｣に記事を載せて頂きました。New Year’s issue 2015 Vol.22
寛永11年（1634年)創業。380年の歴史を誇る和菓子の老舗、両口屋是清の季刊誌｢いとをかし｣は企業の広報にとどまらない情報の提供を目的に年3回発行されています。 22号は儀礼シリーズの第一回目。テーマは｢結｣。購読は無料で、お電話でも申し込みができます。和菓子職人さんのお話し、季節ごとのお菓子の繊細さ、奥深さに触れ和菓子文化を通して、日本の文化を感じられる美しい冊子です。
※2024年現在「いとをかし」の発行は終了しております。